vendredi 28 novembre 2014

Marché des herbes médicinales - Canton - Chine

S'il n'y a qu'un site à voir à Canton, c'est bien le marché de Qingping, le marché aux herbes médicinales.

Situé dans la vieille ville, ce marché est le plus grand marché traditionnel de Canton. Il est aussi l'une des plus grande pharmacie du monde, c'est le marché des plantes, des herbes et des bestioles (sic!) médicinales! 
Malheureusement, c'est aussi dans ce marché que s'est déclenchée l'épidémie de SRAS en 2003. Depuis, il a été restauré, mais si une grande partie se passe dans des locaux modernes, il reste toute une partie plutôt folklo.

En y arrivant, pas de doute, des choses bizarres qui sèchent sur les trottoirs et sur la chaussée, nous sommes en Chine. 

parking vélos entre les herbes qui sèchent...
nous sommes en Chine pour sûr!
des locaux modernes à l'entrée

dans les ruelles adjacentes.

Dans un dédale de ruelles, de petites échoppes exposent des sacs et des sacs de végétaux, aux vertus médicinales connues ou moins connues...

sacs de ???

Cela sent délicieusement bon, un mélange d'épices, d'herbes, de racines...

pour les détails...
pour soigner quoi?

De temps en temps on reconnait, des fleurs, des agrumes, car pour ce qui est des explications, impossible de communiquer avec les marchands, personnes ne parlent anglais.... mon cantonnais est très très limité!

des fleurs de toutes les couleurs...

Et on trouve bien sûr aussi des médicaments plus exotiques, des piles de cornes de cerf par exemple. Elles font partie des remèdes majeurs dans la pharmacopée chinoise. 
Le cerf déborde d'énergie yang à force de brouter les délicieuses plantes sauvages des forets enchantées chinoises, or la corne concentre toute cette énergie. Râpée, elle est considérée comme un tonique capable d'améliorer l'énergie vitale, le Qi, et donc de préserver la santé, et d'augmenter la longévité. On lui attribue en plus 52 vertus médicinales, en gros, c'est bon pour tout! Si le dragon chinois, symbole de l'empereur, est représenté avec des cornes de cerf, ce n'est pas pour rien! 


des piles....

Au rayon champignons, le champion, c'est le Reishi. 
Il est connu depuis des milliers d'années lui aussi pour tonifier le Qi, la fameuse énergie vitale et protéger contre de nombreuses maladies. 

une taille impressionnante!


Les chinois  faute de place, vivent dans la rue. Comptage, pesage, conditionnement, tout s'y passe!

dans la boite!

...et pour le transport, c'est à la chinoise aussi!

on empile sur un vélo!


A côté du marché aux herbes, la zone de l'alimentation est restée dans son jus...


Les ruelles sont bordées d'immeubles vétustes,


des fruits et légumes de toutes les couleurs égayent les étals.



A Canton, réputée pour sa gastronomie,  on dit que tout ce qui a 4 pattes se mange, sauf les tables et les chaises... âmes sensibles s'abstenir!

sur le trottoir...

L'odeur ici,... on regrette le secteur des plantes! ^_^

tortue au menu???
Mais ouf, la chaîne du froid est respectée!

transport frigorifique


Un proverbe pour finir: Le bon médecin doit pouvoir discerner ce qu'il faut soigner en premier lieu de ce qui peut attendre (Da Xue)









mardi 25 novembre 2014

Ile de Shamian - Canton - Chine

Nous avons fait un p'tit tour à Canton ce week-end, Canton sous le soleil, c'est très sympa!

L'Ile de Shamian est un monde à part dans la ville, un vestige de l'Europe coloniale du sud de la Chine. Située au sud-ouest de la ville, sur la rive gauche de la Rivière des Perles qui la traverse, l'île mesure 870 m de long sur 300 m de large.

C'est sur cette île qu'étaient installées les concessions étrangères après la signature du traité de Tanjin en 1858 à l'issue de la guerre de l'Opium. Shamian n'était qu'une bande de sable, lorsque les 1ers marchands occidentaux, français et britanniques principalement, reçurent l'autorisation de s'y installer et d'y construire leur entrepôts. 



C'était le comptoir ouvert au commerce avec la Chine, relié à la ville par deux ponts mais il était formellement interdit aux chinois de se rendre dans cette enclave occidentale posée aux abords de la ville. 

un joli petit pont menait à l'île, mais interdit aux autochtones!



Les français s'installèrent à l'est, les anglais à l'ouest, et l'île devint européenne. Les constructions de style victorien, les rues pavées bordées de banques, d'églises, d'immeubles de bureaux donnèrent une atmosphère particulière à l'île, une enclave d'Occident en Orient.

L'église du Christ

Aujourd'hui, les locaux se sont réappropriés l'île, 

ici, un centre de massages traditionnels chinois

tandis que le linge qui sèche aux balcons montre une occupation bien chinoise des lieux! ^_^

... du linge mais ni poisson, ni jambon!

C'est un musée en plein air, de nombreux bâtiments ont été restaurés alors que l'esplanade centrale plantée de banians et de camphriers et les rives de la rivière des Perles, forment un espace vert dont on apprécie le calme. 


esplanade de verdure
palmiers et bâtiments coloniaux
un café au St..., c'est bien agréable!

Dans la journée, les adeptes de Tai Chi, les joueurs de Mah-Jong, de badmington, de jianzi*, les groupe de musique, de danse, etc. envahissent l'espace pour se détendre au calme, les pêcheurs profitent des rives de la Rivière des Perles pour attraper un festin!

mah-jong
*jianzi, jeu de volant qui se joue aux pieds
canto pop!
sur les bords de la Rivière des Perles!

tandis que les futurs mariés posent devant les bâtiments coloniaux... 

sooochiic!

Par cette magnifique journée d'automne, Shamian se prête à la flânerie, bien agréable!


Pour aller à Canton, GhanZhou en chinois, de HK, prendre le train à la station de Hung Hom, 2h15 de tortillard et on y est! Réservez votre billet, c'est plus simple, et plus sûr. 

... mes messages sur Canton 
Canton sous la pluie
Marché aux herbes médicinales
Ile de Shamian

vendredi 21 novembre 2014

Pulse 3D

Dimanche soir, nous sommes allés voir le nouveau light show projeté contre le mur du Centre culturel de TST.

Si le light show est un peu cucu, enfin, surtout la musique parce que les lumières sont chouettes, ce show là, projeté en 3D est vraiment pas mal du tout, la musique sympa aussi, cela ne gâche rien, au contraire!

Quelques clichés, enjoy the show!









... et, s'il veut bien marcher, un clip!?!



Pour ce résultat, comme m'a dit mon fiston, c'est dingue, y'a un matos de ouf!

Bon, ok, je vous fais de la pub pour un show qui ne passe plus... pas de panique, il sera de retour à Noël et pendant le Chinese New year!

Pulse 3D, 
TST Promenade, tous les soirs après le Light show, à 8h30, 9h, 9h30, 10h, le show dure 15 minutes, de retour du 17 au 29 décembre et du 14 février au 5 mars.

mardi 18 novembre 2014

T'as le look...

Eh oui, vous ne rêvez pas, vous êtes bien sur mon blog new look... pas vraiment mon rêve, loin sans faut! Je vous dois une explication, elle est toute simple!

Dimanche dernier, j'ouvre mon blog, eh là, OOOh misère, le vide, le néant, le rien, le moche, le tout chamboulé, mon blog, mékeskitéarrivé!!!! Mr Google a passé par là, sans rien dire, pas un mot, juste un blog sans dessus dessous... GRRRRRRR!!!!!!

Cela faisait un moment que je me disais que cela serai le moment de mettre un p'tit coup de neuf dans ce blog, 4 ans d'âge quand même... sauf que, j'aurai bien voulu décider moi, quand et comment.

Eh me voilà à passer des heures, oui, je dis bien des heures, à essayer de comprendre, le pourquoi du comment. Ok, mettre une photo en arrière plan, elle est trop grosse (en pixels évidemmmmment ^_^),  la réduire... Les titres sont bleus, le texte est rouge, la colonne verte,  je n'y pige que couicke... Il faut que je rechange le modèle, et je repars de zéro, la photo, le texte, la police, la couleur.... pour mes fidèles lecteurs, je me dois d'un look correct... 

Voilà le résultat qui ne me plait pas vraiment, en fait très peu de neuf, juste du lisible, mais pour le moment il faudra vous en contenter, j'y travaillerai quand j'aurai le temps!!!

... et un p'tit proverbe: L'idée doit venir avant le pinceau (Xu Du)

... et n'hésitez pas à faire vos commentaires, gentils ou non! 0_0

vendredi 14 novembre 2014

Mc Lehose section 2, les plages de Sai Kung

Le jeudi, c'est rando! donc jeudi dernier, c'était rando... 

Le MacLehose Trail se compose de 10 sections, entre 4,6 et 15,6 km de long, entre 1h1/2 et 5 h de marche selon la difficulté du terrain, pour un total de 100 km et 35h1/2 de crapahutage...

Au programme du jour, la section 2 du Mac Lehose, Long Ke - Pak Tam Au, 13,5 km, 5 h de marche. 
Nombreux disent que c'est la plus belle rando de HK et je dois dire qu'elle se mérite mais c'est superbe, quand il fait beau... donc quand il fait chaud!

Comme d'hab' métro, p'tit bus, taxi, il faut se rendre au départ... Un joli panneau nous annonce la 1ère destination, la plage de Long Ke


Dès le départ, la vue est superbe. Oui nous sommes bien à HK, sa verticalité...


... jusque dans sa formation géologique. Bel exemple de tufs volcaniques hexagonaux.

Côté est du barrage du High Island Reservoir

Après une première grosse grimpette, la récompense au sommet, vue sur la plage de Long Ke


 Y'a plus qu'à descendre, jusqu'à la plage...


... pour entamer la prochaine montée, et ici, elles sont plutôt sévères


... mais la vue, ici sur le réservoir de High Island, vaut bien une bonne suée!


 Nous arrivons au point culminant de la rando, 314m...


... là encore la vue est magnifique. On aperçoit au loin les autres plages que nous allons rejoindre, les pentes qui les séparent aussi... ^_^!



Je vous épargne mes suées...


... c'est l'heure de se sustenter!


 ... tiens sur la plage, les étudiants ont passés!


 ... et on repart. 
Des vaches se vautrent dans les déchets... le randonneur chinois est un cochon!


incroyable de voir se spectacle dans un lieu si beau,
... et tout le monde s'en moque... ou presque!

... et encore on remonte, et encore on redescend... de plage en plage, et quand arrive celle au petit pont de bois... qui a bien changé depuis le dernier typhon,


... c'est la der! 
Ici un p'tit resto. Un bateau vient d'apporter les victuailles.


Elles sont récupérées en ratrak des sables!


 ... y'a plus qu'à rentrer, il reste quand même plus d'une heure de marche.

Les vues sont toujours belles.


Soit on rejoint un ferry, soit on continue jusqu'au bus un peu plus loin, mais plus rapide pour rentrer. Cette fois cela sera ferry!



Aujourd'hui a lieu l'Oxfam Trailwalker, une compétition caritative qui parcourt le MacLehose Trail dans son intégralité, soit 100 km!!! Notre responsable des randos y participe, elle estime pourvoir la faire en 25h... courage!!! et Bravo!!!



Pour faire la Mac Lehose stage 2, 
- Rejoindre le départ en taxi depuis Sai Kung, jusqu'au East Dam de High Island Reservoir... puis y'a plus qu'à suivre les panneaux, c'est très bien indiqué.
Compter 5 heures de marche... avec pause, c'est bien sûr plus long.
- On croise deux villages avec des p'tits restos où l'on peut déjeuner ou acheter des boissons fraiches... profitez-en pour vous baigner aussi, mais il n'y a pas de sanitaires prévus.
- Le retour se fait soit par le ferry de Bradbury Hall - Wong Skek Pier puis bus 94 pour Sai Kung (et 96R pour Diamond Hill mais le dimanche seulement). Si on continue jusqu'à la route, sans prendre le ferry, bus 94 jusqu'à Sai Kung