mardi 31 mai 2011

Eagle's Nest

Jeudi dernier, jour de balade avec HK Accueil, nous avons fait le tour du Tsim Shan, Eagle's Nest dans une langue plus compréhensible...


pas de mensonges, il y a des rapaces dans le ciel 
C'est une petite balade d'1h30 environ, très sympa parce qu'elle permet d'avoir un point de vue sur HK dont on a pas d'habitude. Comme en plus c'est en forêt et en hauteur, il y a souvent une petite brise bien venue. Cerise on the cake, c'est à Kowloon! Il faut savoir que nous sommes très très peu de français à habiter ici et que nous sommes un peu considérés comme des bêtes rares dans le milieu francophone, alors de temps en temps cela ne fait pas mal de montrer qu'il y a aussi des choses sympas dans notre quartier... J'ai aidé Hélène, une autre Kowloonaise, à faire la reconnaissance. Elle connait le coin comme sa poche, elle aime se balader et habite ici depuis 4 ans.


balade sympa...

avec une vue différente sur HK, 
au 1er plan Kowloon...

une tombe taoïste, comme souvent,
 seule perdue au milieu de la montagne...

une rencontre amusante....

...mais pas très rassurantes
attention aux attaques surprises




Je n'ai pas pu résister au plaisir de vous faire partager ce moment. C'était lors de la reconnaissance, au Kam Shan country Park (Golden Hill). Nous avons passé 3/4h à observer les macaques sauter dans l'eau depuis la cime des arbres. La qualité de la vidéo n'est extra, la musique très bof, mais c'était vraiment un spectacle inoubliable ^_^!


Proverbe: C'est en essayant encore et encore que le singe arrive à bondir.



OUPS!!!!

OUPPPS!

Mon petit message sur le Star Ferry n'était qu'un brouillon, pas de photos, enfin un texte court, c'est pas mon style! Publié, je ne sais pourquoi... erreur de manip' sans doute. 
Je suis en Chine et Mao a dit " Qui reconnait son erreur doit la corriger sans délai, pas drôle le monsieur :-( , mais ça, on le savait. C'est fait!, j'aurai pu supprimer le message, j'ai préféré le OUPS, chacun sa manière.
Pas d'inquiétude, le Star Ferry, j'adore, j'y reviendrai bientôt!

... et un proverbe plus sympa: Une chute dans le fossé: un gain pour la sagesse, ouf, je deviens sage ^_^!



lundi 30 mai 2011

Star Ferry

S'il y a un moyen de transport mythique à HK, c'est bien le Star Ferry.
C'est LE lien entre HK Island et Kowloon. Fondé en 1888, le nom de Star Ferry a été adopté en 1898. Depuis, rien ou presque n'a changé.  Pour 2 HK$, en pont inférieur et en semaine, il vous fait traverser la baie. 70.000 passagers par jour, soit 26 millions par an l'empruntent!

Une fois n'est pas coutume mais je viens de lire un livre dans lequel la description du Star Ferry me paraît si juste que j'ai décidé de vous en faire profiter.
Extrait de "Le maître de Feng Shui" de Nury Vittachi, édition L'écailler du Sud 2005






vendredi 27 mai 2011

Dafen, le village des peintres de Shenzhen - Chine


Mercredi dernier, j'ai fait mon premier voyage à Shenzhen.

Quand on est résident de Hong Kong, se balader à Shenzhen qui est à une petite heure de train, est une évidence. Oui mais voilà, moi, en plus d'être résidente de HK, je suis française et là, ça coince sérieusement. Les autorités chinoises sont, actuellement et ce depuis plus d'un an, visiblement courroucées envers les français. Problèmes de politique extérieure sans doute, nous en sommes les victimes innocentes. Pour un français que cela soit de France ou de HK, obtenir un visa à entrées multiples n'a rien de facile. Grâce à Philippe, j'en ai un valable 6 mois, une aubaine dont il faut que je profite... 

volailles devant, tortues derrière... au menu du jour?

Nous voilà parties avec 3 amies direction Shenzhen. Paiement avec la carte Octopus, une heure de train  plus tard, nous voilà arrivées. Passage de la douane sans trop d'attente, arrivée au paradis du shopping pas cher. Un centre commercial de 5 étages avec tout pour vos besoins. Tissus, couturiers, retoucheurs, électronique, sport, lunettes, on trouve de tout. Moi, j'ai craqué pour une paire de lunettes: examen, progressives, photochromiques, monture comprises, envoyées à HK, tout compris 1450 yuans soit 158 €. Qui dit mieux! J'ai pris le risque, résultat dans une semaine ; - )

on a trouvé un resto avec photos des plats,
ouf parce que les cartes en chinois uniquement...
et moi, c'est ça que je veux manger!

Ensuite nous avons pris un taxi pour Da Fen.
C'est le Montmartre de Shenzhen, le quartier des artistes. Il y a des centaines de peintres, de galeries, c'est surtout, le paradis de la copie. Envie d'une Joconde dans votre salon, pas de soucis, rien n'est impossible. Si vous préférez vous faire faire un portrait en pied pour accrocher dans la cage d'escaliers de votre chateau, c'est possible aussi évidement, une photo suffit! On trouve aussi des oeuvres d'artistes chinois reconnus, à Da Fen, il y en a à tous les prix.

croutes...
ou chinoiseries, on trouve de tout
En fait Da Fen est un ancien village Hakka dont il ne reste que quelques maisons. Les quelques rescapées sont actuellement en réfection. Ils les transforment en galerie hyper luxueuse. Sincèrement, la restauration est magnifique, quand ils le veulent les chinois sont capables de faire des merveilles.


entrée de la galerie 

cour intérieure

plusieurs maisons ont été reliées par des murs de verre
préservant la lumière extérieure

des tableaux que j'aurai volontiers
accrochés à mon mur


Je suis repartie de Dafen (ou Da Fen, c'est selon...) sans oeuvres d'art mais la visite valait le coup. Maintenant je sais où trouver de quoi habiller nos beaux murs toujours vierge de tableaux.

Comme nous sommes reparties tard, impossible de trouver un taxi. Un chauffeur pirate nous a proposé ses services, la contrefaçon, c'est bien pratique parfois!

... mes autres messages sur Shenzhen
- Envie d'air, direction Nanshan


mardi 24 mai 2011

1ère visite

Ce week-end, nous avons eu notre 1er résident. Une première qui comme toutes les 1ères, vaut bien un petit message.

Pierre est un copain, collègue de Philippe. Avec sa famille, nous avons été expat en même temps aux US, cela crée des liens. Après des moments difficiles dans sa vie, passer un WE à HK avec des amis, apparemment cela lui a plu, cela tombe bien, a nous aussi! 


au resto chinois, 
merci le ministère des accumulateurs!

Il a fait un temps de chien tout le week-end. Nous nous sommes pris une bonne averse tropicale samedi, il a fait gris et pluvieux 2 jours entiers, un vrai temps de HK, dommage. Manifestement cela ne lui a pas coupé son entrain, je ne vais pas vous détailler notre WE, mais juste quelques moments passés avec la 1ère personne à passer la nuit dans notre humble demeure...

hommes le week-end ^_^ !


D'abord, Pierre a du et a su dominer son vertige, la vie au 43ème et à HK, cela s'apprend...  il a réussi, un, à s'approcher de la fenêtre... (eh oui, pour la majorité dont moi, cela nécessite un entraînement, l'expérience n'est pas facile, et peut friser l'exploit pour certains), deux, à regarder au loin la vue du promontoire du Peak (vertige là aussi et je le comprends) pour apprécier les vues étonnantes sur HK et ses centaines de gratte-nuages, bravo!

il faut affronter cela...
pour voir ceci...
un jour de beau temps, donc pas samedi!


Pierre est un coureur - un vrai, pas façon DSK ;-) - alors au petit matin, alors que d'autres bouquine ou dorme, lui arpente l'avenue des Stars, la bien nommée, pour croiser ses homologues HKgais. Double exploit là aussi, d'abord il a réussi à dompter l'ascenseur et sa programmation en braille - pas fastoche le truc, il y a les boutons normaux de l'autre côté, encore faut-il les voir ;-) - et en plus il a réussi à revenir à l'appart' sans se perdre, bel exploit. Pour ce qui est de sa volonté de courir sous la pluie, je le laisse seul maître de sa décision. Il nous a ramené une belle photo, elle m'a bien fait ;-))

la solitude du coureur de fond HKgais
dixit Pierre
Samedi soir nous avons fait un tour chez Ned Kelly. C'est un bar tout près de chez nous où il y a un groupe de jazz sympa. Pour notre plus grand plaisir, ce soir là, un de leurs potes, avocat de son état, mais chansonnier à ses heures perdues était là. Nous avons eu droit, sur l'air de Elle descend de la montagne... Youkaïdi, Youkaïda..., à un couplet sur DSK pas piqué des hannetons. Bonne partie de rigolade, heureusement qu'il n'a pas demandé s'il y avait des français dans la salle!

chez Ned Kelly, ambiance jazzy et détendue


Dimanche matin, dans les couloirs du métro, sur les coups de 11h30, une rencontre, petit échange...
Moi: Wouawwh, c'est IAM!
- eh oui, nous sommes humain! nous dit un grand black* avec un petit sourire
Pierre:  vous êtes ici pour un concert ?
- Mouais! ... et cela sera tout pour le groupe de rap français reconnu pour ses paroles percutantes... nous les avons laisser se dépêtrer avec la vending machine de tickets de métro, en fait leur concert était la veille.
Moi: - Zut, nous n'avons même pas pensé à les prendre en photos, on refonce en haut des escaliers, disparus, ils ont disparu, tant pis pour nous, pour la frime cela aurait été chouette, to bad. Je suis vraiment une piètre paparazzi !


le groupe IAM en concert à HK,
invité par l'Alliance Française


J'ai repris le livre d'or que j'avais à Valdosta. C'est marrant, je n'avais pas remis le nez dedans depuis notre départ des US et oh surprise, qui a écrit le premier dedans, Pierre... 
Pierre nous a écrit un texte charmant, émouvant, plein de gentillesse, j'en ai eu la larme à l'oeil... si vous voulez le lire, passez nous voir! 
Merci Pierre, moi aussi j'ai passé un merveilleux week-end!

* expression en ce moment très politiquement incorrect mais qui correspond juste à une réalité :-)

Citation du week-end: Même dans mes rêves les plus fous, jamais je n'aurai imaginé avoir une vue si belle! Pierre, de l'appart', après 2 jours d'extases, de nuits sans stores tirés et de tentatives d'approches de fenêtre ^_^!


vendredi 20 mai 2011

Kowloon

Nous habitons à Kowloon... et c'est où Kaouloune???

Kowloon, 九龍, en cantonnais gau lung, est l'une des 18 zones administratives de HK. Kowloon City est située tout au sud du continent chinois, au nord de l'île de Hong Kong. Elle comprend la péninsule de Kowloon gagnée par les britanniques en 1856 et New Kowloon devenue britannique en 1898. Ces 2 territoires ne forment aujourd'hui plus qu'une seule entité.

Le mot Kowloon signifie neuf dragons. La légende attribue le nom au dernier empereur de la Dynastie Song, Di Ping. L'empereur étant sur une montagne, il dit à ses accompagnateurs, je vois huit dragons! C'était sa manière de dire qu'il voyait les 8 montagnes de Kowloon, le dragon représentant la montagne dans la culture chinoise. Un mandarin répondit alors, moi je vois 9 dragons! le neuvième étant l'empereur lui-même, le symbole de l'empereur étant le dragon aussi.

l'un des neuf dragons représentés
au Temple de Won Taï Sin, HK

Le développement de Kowloon a commencé au début du XXème s., avec l'ouverture de la ligne de chemin de fer entre Kowloon et Canton (il reste toujours la tour de l'horloge de la gare) puis de l'aéroport en 1924. Il y était interdit de construire des immeubles trop hauts afin de ne pas gêner l'atterrissage des avions. Lfermeture de ce dernier en 1998, a changé la donne, et aujourd'hui il y a une véritable frénésie de constructions. Comptant environ 2 000 000 d'habitants pour 47km2, la densité de population y est particulièrement élevée, plus de 40.000 habitants au km2... dont nous ?!?!?


la tour de l'horloge de l'ancienne gare de Kowloon
rue du quartier populaire
de Sham Po Shui, Kowloon
aujourd'hui à Kowloon,
les immeubles poussent comme des termitières!

l'ICC, l'immeuble le plus haut de HK
avec 484 m et 108 étages de haut est à Kowloon


Kowloon est un lieu extrêmement vivant, mélangeant habitations très modestes et plus chics, commerces hyper smarts et bazars remplis de contrefaçons chinoises mais aussi bureaux (dont celui de Philippe) et industries. C'est là également que se trouvent Nathan Road, le marché de nuit de Temple Street, le quartier de Tsim Sha Tsui et autres, tous lieux mythiques de HK... dont, si vous m'êtes fidèles ;-)), vous entendrez parler dans d'autres messages.


et une petite vidéo pour vous faire une idée de Kowloon au bon vieux temps, la chanson date de 1966, les photos???

Kowloon, Kowloon Hong Kong
We like Hong Kong
That's place for youuuuuu...
j'ai comme un léger douuuute!!!



lundi 16 mai 2011

recyclage

Souvenez-vous de mon mandarinier du Nouvel An. 
Il a orné notre appart' pendant plus de trois mois mais maintenant les fruits commencent à flétrir. J'en ai goûté, ce sont vraiment des fruits amers, plein de pépins mais très juteux. Alors je me suis dit, pourquoi ne pas en faire de la Marmelade de Mandarines Amères
Aussitôt dit, aussitôt fait et en 15 minutes chrono, qui dit mieux! Voici ma recette, rien de bien original mais simplement très bon.

1. Récoltez
2. rincez les fruits
3. Coupez les fruits en 2, épépinez-les
4. Coupez les fruits en petits morceaux
5. Ajoutez le même poids de sucre que de fruits
6. Donnez 5 minutes de gros bouillon
7. C'est prêt et délicieux!


Au petit déjeuner sur un toast, pour nous souvenir que nous sommes dans une ex colonie british, un bon thé (et au p'tit déj', je préfère un thé noir, aïe, je sais cela fait tache ici) et vous voilà prêts à affronter la journée. 
L'année prochaine, il va falloir que je fasse les poubelles pour augmenter ma récolte :-). Avec mon petit mandarinier, j'ai quand même fait 6 pots.

samedi 14 mai 2011

Il y a du soleil sur la France...

...et le reste n'a pas d'importance!

Je ne sais pas si vous vous souvenez de ce tube de l'année 1972 qui me faisait hurler chaque fois que je l'entendais. Il n'empêche qu'il m'a manifestement marquée. Chaque fois que je sillonne la France dite profonde et qu'il fait beau je ne peux m'empêcher de la fredonner et tant pis pour mon fiston... oui j'ai osé la mettre sur mon blog ;-)) 




Grand ciel bleu à mon arrivée le 19 avril, durant mon tour du nord de la France rurale, il a toujours fait beau et quel air! J'ai eu l'impression de faire  une cure d'hyper-oxygénation, mes poumons sont heu-reux!!!
Beau temps à Lagny, beau temps dans la baie de Somme, beau temps à Lagny, beau temps en Alsace, beau temps à Lagny, beau temps en Normandie, beau temps en Bretagne (et oui, comme mon planning n'était pas assez chargé, j'ai rajouté la Bretagne à mon programme), beau temps à Lagny, ouf!! Si mon laïus est lassant à lire, autant dire que ce n'est pas lassant du tout à vivre. Certains font la grimace et je les comprends, moi, je me marre et en profite à donf avant mon retour demain à HK. Consultez la météo, vous comprendrez pourquoi :-(


Voici quelques photos de mon périple. 

mariage à Arrest, grand ciel bleu dans la Somme


bleu au-dessus de l'église de Mittelhausbergen

grand bleu sur les ruines du Kagensfels,
évidement c'est en Alsace...
grand soleil à Banville... et c'est en Normandie!
soleil et nuages à Annelles, mais c'est en Normandie...
grand soleil et chaleur au golf de Caden...
c'est en Bretagne!
grand soleil, normal, c'est dans notre jardin!

Je rentre demain, sur les genoux mais ravie d'avoir revu plein de monde sympa, ma famille au grand complet, les amis, je ne vais citer personne au risque d'oublier quelqu'un. Merci à tous ceux qui m'ont reçu, ceux avec lesquels j'ai partagé des repas et/ou des moments, tous agréables, à cet été!


...et une petite citation d'Albert Einstein, merci Bernard, pour conclure mon mois de balades intenses: tout corps en mouvement vieillit moins vite... à mon avis, je suis partie pour une jeunesse éternelle ;-))




PS: la diffusion tardive de ce message est due à un problème lié au serveur, bref c'est un blème Google. Les photos sont en vrac, désolée, ce soir c'est la panique à bord de la blogosphère, eh oui, cela arrive... Je ne peux pas trop râler, ils m'hébergent gracieusement, merci Google ;-)



mardi 10 mai 2011

10.000

10.000, mais 10.000 quoi ???
Monastère des 10.000 bouddhas qui se trouve dans les nouveaux territoires?
10.000 trucs à faire?
Que nenni, rien de tout cela...

10.000 Mercis pour 10.000 pages vues !!!



Eh oui, sur mon blog, vendredi dernier, j'ai dépassé les 10.000 pages vues depuis le premier message du 22 septembre dernier. Wouahhh! cela fiche un peu la pétoche... et surtout cela veut dire qu'il n'y a pas que ma maman qui le consulte, Salut Mam' ^_^ !!!

J'imagine mon lecteur, :-0 devant une affreuse faute d'orthographe ou de grammaire, *_^ devant une info sympa, ^_^ devant une tentative de vanne ou :-))) devant celle qui fait mouche. Fidèle, deux fois par semaine sur son ordi, cliquant sur cathahk et se demandant ce que j'ai bien pu inventer, trouver, visiter, et finalement partager avec lui. Sincèrement quand j'y pense, cela me met un peu de pression, non? Ma solution, c'est précisément de ne pas penser à vous, désolée, je mets dans mon blog, ce que j'ai envie, comme j'ai envie, parce que j'en ai envie et parfois aussi parce que vous me le suggérez par vos commentaires... merci.

Je dirai quand même que ça, c'est la théorie. En pratique, la technologie et moi faisant 2, parfois je m'arrache les cheveux; impossible d'insérer une vidéo, mise en page qui foire, temps qui me manque etc. La seule chose que je n'ai pas encore connue, c'est l'angoisse de la page blanche, le manque d'inspiration. Je remercie HK d'être une source généreuse de messages; paysages, visites, balades, vie quotidienne, anecdotes tout est sujet de messages et c'est sympa. Vos commentaires aussi sont plaisants, je réalise ainsi que je ne parle pas dans le vide.

Bon assez de blablas, pour une fois, je vais vous montrer les entrailles de mon blog auxquelles vous ne pouvez avoir accès, juste pour vous prouver que je ne vous raconte pas de bobards. Une précision, quand je vais sur mon blog, je ne suis pas comptabilisée, quand on le consulte de Chine Mainland comme ils disent et si on y arrive..., non plus, no comment!!!
J'ai fait quelques captures d'écrans, avec l'aide de mes fils bien-aimés, parce que moi aie aie aie, de la page dite statistiques. On ne voit pas grand chose, c'est un peu petit mais voici ce que cela montre pour cette semaine.


les statistiques par mois cette fois: en mai forcément... Nous sommes au début du mois, il y a peu de messages consultés... et puis il y a des jours de congés en mai, et ça au niveau des fréquentations, je le remarque immédiatement, pas besoin de calendrier ;-))


les messages les plus consultés depuis le début: oh surprise, il y a un message qui fait un tabac, c'est une histoire de décalage horaire datée du 2 novembre dernier.


les pays d'où sont vues les pages, depuis le début aussi: ça, c'est vraiment mon plus grand plaisir. De voir que l'on consulte mon blog d'Argentine, du Sénégal, de Papouasie Nouvelle Guinée ou d'ailleurs, cela me fait voyager, j'aime bien... 

le top 10, sympa non!

Une petite précision... si souvent je me demande qui visite mon blog, rassurez-vous, je n'ai aucun moyen de le savoir, je sais seulement de quels pays sont consultés les pages. Je trouve d'ailleurs que cette petite part de mystère à une saveur assez particulière!




... et une petite chanson, Salut à toi mon pote blog-lecteur! 





...et une citation de Lao Tseu pour finir: "L'avis de tous vaut bien le mien parfois", "mais parfois seulement", et ça c'est de moi :-)))


vendredi 6 mai 2011

28 HK$/h

Evénement à HK, depuis le 1er mai! 

Un salaire minimum légal a été mis en place, 28 HK$ soit environ 2,8€/l'heure, pas de quoi faire le fête! Sachez que chez nos voisins chinois et taïwanais, il existe déjà. Officiellement, ce salaire a été mis en place pour réduire les différences entre les travailleurs, il y a du boulot!

Cette loi va profiter à 315.000 travailleurs dont on estime qu'ils gagnent moins de 28$/h. Le gouvernement estime par ailleurs que l'année dernière, 470.000 personnes gagnaient moins de 33 HK$/h. On considère qu'un serveur ou qu'un cuisinier dans un petit restaurant doit travailler entre de 12 à 14 heures/jour, 7 jours/7, pour pouvoir vivre à HK. Ils ont quand même une dizaine de jours de congé, royal!

des aides domestiques lors d'une manif, 
elles ont été exclues de la loi...
Une étude sur l'impact d'une telle mesure a été menée car bien sûr, il y a de nombreux opposants. Si certains pensent qu'il va y avoir un transfert de richesses vers les plus pauvres d'autres pensent qu'au contraire cela va avoir un impact sur les prix les plus bas et donc défavoriser les travailleurs les plus pauvres.

Vu dans le Sunday Morning Post

"Tu réalises le vrai coût de cet exorbitant salaire minimum
 avec toutes ces options ajoutées? 
ERM*... 2,8€ l'heure et une pincée de décence humaine?"
(*ERM est une société de consulting de HK)
Je n'ai pas d'avis d'économiste sur la question mais ce qui est sûr, c'est que je vois pas comment on peut vivre décemment à HK avec de tels salaires. Ce qui est certain aussi, c'est que nous avons mangé au resto en-bas de chez nous pour 44 HK$ à deux, soit pour 4,4€, thé compris!!! Comment sont payés la serveuse et le cuisinier, je me le demande? Les prix vont-ils augmenter? je vous le dirai!

mardi 3 mai 2011

Dimanche à Mittelhausbergen

Après un mariage dans la baie de Somme le week-end dernier, un baptême en Alsace ce dimanche, de très bonnes occasions de revoir toute la famille... Marraine d'une odorable petite puce, entourée de gens sympas, du beau temps que demander de plus pour passer un très bon moment.

...et vous ne saurez rien de plus... j'ai l'impression d'être en Chine! Je n'ai pas de connection wifi avec mon ordi et de celui que j'utilise, je n'arrive pas à insérer de photos, résultat, je prends des vacances forcées tout en râlant un max, ce que je n'ai aucun mal à faire bien sûr ^_^...

... à très bientôt!