mardi 26 avril 2016

... en balade au Yunnan!


Hackée ou pas... je suis en balade, c'est vraiment le cas de le dire, un trek de 7 jours dans le Yunnan entre nanas, chouette non?

Pour vous faire saliver, je vous remets le lien de mon message sur Lijiang, eh oui, j'y suis déjà allée il y a deux ans. Cette fois nous partons vers le nord-est, à la limite du Sichuan, et surtout, c'est de la vrai rando...



     



A très bientôt... enfin si mon blog survit à ces insidieuses et lâches attaques venues du grand nord, ou d'ailleurs!

Tous mes messages sur le Yunnan!
1er séjour!
Foret de Pierres - Shilin
2ème séjour!
Dali
Xizhou
Shaxi
Black Pottery - Nixi
3ème séjour!
... en balade au Yunnan
Day 6 - de NingLang à Lijiang

vendredi 22 avril 2016

Hacké!

Eh oui, vous ne le voyez peut être pas, mais moi oui... mon modeste blog est hacké.

Ce n'est pas la première fois mais là...
Internet est un formidable outil, sur le net tout est possible, mais tout est-il pour autant autorisé?

En Norvège les nuits sont longues et y'a des p'tits malins qui s'ennuient.
Pourtant nous voilà au printemps, la nature s'éveille, les fleurs et les bourgeons doivent commencer tout doucement à se montrer... Ben y'en a là, qui n'ont rien d'autre à faire que de jouer avec mon blog. Quand je l'ouvre, des pages se superposent, des photos ou des images sont déplacées, bref, c'est le grand chaos venus du nord - car oui les entrailles de mon blog ont dénoncé - mais je ne connais que le pays d'origine des ou du coupable...

D'autre part, que l'on me pique des photos, pourquoi pas, je l'ai fait aussi. Sauf que moi, je ne m'approprie pas les photos des autres, et je laisse les leurs sur leur site. Ben moi, j'ai des messages entiers sans plus aucune photo... pourtant c'étaient bien les miennes, postées sur mon blog. Elles sont dorénavant la propriété d'un blogeur de blogpress, et je n'y ai plus accès...

J'aime partager mes découvertes, expériences, émotions, mais là, je dois dire que mon moral de blogeuse en a pris un gros coup...
Je vais partir m'aérer une semaine, et pour la suite, ben franchement je n'en sais rien!?!


... et comme dit la tradition populaire: Il est plus facile d'être voleur pendant 1000 jours que de s'en prémunir pendant 1000 jours. 




mardi 19 avril 2016

Dim Sum...

Cela faisait si longtemps que je ne m'en étais plus régalée. Les Dim Sum, c'est La spécialité culinaire de Hong Kong, l'âme de la cuisine hongkongaise.

Les HKgais disent yum cha, littéralement boire le thé... comme nous cassons la croute. Servis en petite portion, un peu comme les tapas espagnols, manger des Dim Sum c'est choisir une sélection, la partager avec la famille, les amis, et arrosés de thé bien sûr.



Traditionnellement, dans les restaurants de Dim Sum, les serveurs déambulaient entre les tables poussant des chariots avec une sélection de paniers en bambou, à l'intérieur, les fameux beignets vapeur, ou d'assiette avec des beignets frits, des pains fourrés etc.





On lève la main, un serveur s'approche ventant ses délicieux Dim Sum... et on choisit en fonction du look ou de l'impiration... On ne sait parfois pas si le plat est sucré ou salé, c'est au petit bonheur la chance... Un coup de tampon sur votre fiche, le numéro correspond au prix du plat , c'est selon la taille du plat ou de la spécialité...




Malheureusement il y a de moins en moins de resto où les serveurs se déplacent, la plupart du temps, il faut choisir ses Dim Sum à la carte, il en reste néanmoins quelqu'uns...





 Le Metropol est l'un de des derniers à servir les Dim Sum ainsi, alors tant qu'à faire, autant tester les vrais!

les très classiques Siu Mai


... au fait, faites comme il vous plait, mais sachez que les HKgais ne mangent jamais de Dim Sum le soir.


Metropol Restaurant, 4/F, United Centre, 95 Queensway, Admiralty
MTR Admiralty, sortie C... c'est juste là, ascenseur direct pour le 4ème!


vendredi 15 avril 2016

Golden Dragon Sculpture - Causeway Bay

Il y a peu, je faisais un message sur une expo d'art moderne chinois que j'ai trouvé super, les chinoiseries artistiques ne manquent pas sur le territoire...

Quand tranquille dans le bus, au détour d'un virage, soudain apparait une sculpture de Dragon, tout de suite on se souvient du pays dans lequel on vit... et si joliment doré en plus...


une chinoiserie dorée là?!?

Par le dragon doré, ma curiosité est aiguisée...
A HK, rien n'est jamais fait au hasard ou pour le plaisir, il y a toujours une raison, un motif à tout, c'est drôlement barbant d'ailleurs. Mais alors, pourquoi cette d'oeuvre d'art???

En 2003, une maladie pulmonaire nouvelle est détectée chez un résident chinois d'un hôtel du district de Wan Chai. C'est le SRAS (Syndrome Respiratoire Aigu Sévère). HK est sévèrement touché par l'épidémie qui effraya la planète entière et qui fera 204 morts sur le territoire, presque autant qu'en Chine.

Golden Dragon Sculpture

Le responsable du district de Wan Chai (district dans lequel le SARS fut déclaré), grand adepte de la pensée positive... et là, je le soutiens à fond... pensa qu'il serait opportun d'apporter de l'optimisme et de donner un nouvel élan à la population du quartier. 
Quoi de mieux qu'un joli Dragon*, une des quatre créatures célestes de la Chine Ancienne, symbole de prospérité, de paix, et de plein de bonnes choses, pour requinquer le moral des troupes... 

Aussitôt le projet accepté, le design de la bête fut confié à un bijoutier local de renom, Mister Ho, et la construction attribuée à l'agence aérospatiale chinoise. Afin qu'il soit encore plus bô encore, il fut doré, puis redoré à l'or fin en 2011.


une petite restauration dorée en 2011


... et pourquoi le placer là, au milieu d'un carrefour, entre routes et buildings super moches?


oui là!


Je vous l'ai dit, y'a toujours une explication dans ce pays où rien n'est jamais laissé au hasard. 
Ben c'est évident pourtant, l'hippodrome est à côté... 


à côté de l'hippodrome, des statues de chevaux


Or la symbolique du cheval est la persévérance et la réussite... et vous le savez déjà, les esprits se rencontrent aux carrefours.**


ayons confiance en le Dragon!


Il est écrit sur la plaque apposée au socle de la statue, les esprits vigoureux du Dragon et du Cheval réunis, apportent bonne santé et bonheur, redonnent confiance aux esprits de la communauté, ben voyons...


* en plus du Dragon , les trois autres  créatures célestes sont le Phoenix, le Tigre et la Tortue.
 ** cf mon post Le sort est jeté, c'est le White Tiger Festival!

... pour voir la bête, MTR Causeway Bay, sortie A, suivre Russell street, puis Morrison Hill rd.

mardi 12 avril 2016

Yin Feng Shui, le Feng Shui des défunts


Puisque je divague sur la mort...
Quand on se balade, quand on randonne, toujours, mais vraiment toujours, nous trouvons des tombes, isolées au milieu des collines, souvent faisant face à la mer.


qui saura voir les tombes isolées dans la colline?


Les Chinois et les HKgais en particulier, ont toujours accordés une importance particulière à bien enterrer leurs morts. Le choix de l'emplacement des tombes des ancêtres est particulièrement important. Il est choisi et conçu selon les principes du Feng Shui, car un lieu favorable assurera bonne fortune dans l'au-delà. On s'assure ainsi aussi que les descendants bénéficieront eux aussi de bonnes faveurs, santé, prospérité, descendance, longévité, etc.






Ce principe était déjà appliqué par plusieurs dynasties chinoises afin de soutenir les successeurs et assurer ainsi la continuité du pouvoir, donc de la dynastie. En Chine, les premières tombes suivant ce principe remontent à plus de 4.000 ans av JC.

face à la mer


Un géomancier, ou maître Yin Feng Shui, le Feng Shui des morts, fort de son savoir, de sa science, et de sa boussole es Feng Shui détermine l'emplacement, la position, l'orientation des tombes. 
Parfois l'emplacement peut surprendre... c'est que d'autres constructions ont eu lieu après le choix du terrain! ^_^

une tombe au bord de la route
tombe au bord d'un green sur le golf de Sai Kung


Les tombes, sont en fait des caveaux familiaux et sont tout en rondeurs et en arrondis, en forme de fleur de lotus dit-on. En général adossées à la montagne (maison yang, celle du dragon dans le dos), la tombe (maison yin, celle des défunts) faisant souvent face à la mer afin d'obtenir un équilibre des forces et une circulation favorable de l'énergie.


en forme de fleur de lotus, tout en rondeurs et arrondis

Les maîtres de Yin Feng Shui, sont particulièrement pointilleux, toutes mousses, fissures, dégradations ou mauvais entretien des tombes sont autant de mauvais signes pour les ancêtres comme pour les vivants... et c'est pourquoi, tous les 4 ou 5 avril, des milliers de chinois participent à ce grand rassemblement familial, Ching Ming, ou jour de nettoyage des tombes!


... mes autres articles sur le sujet


vendredi 8 avril 2016

Effigies en papier

Dans mon dernier post, je vous parlais de la Fête de Ching  Ming, la Toussaint de printemps, car oui, il y a aussi la Toussaint d'automne...

On offre donc des effigies en papier à ses ancêtres, lesquelles seront brûlées au temple, leurs fumées s'élèveront jusqu'aux ancêtres, qui seront bien heureux et oh combien comblés par de la fumée d'argent, fumée de dim sum, fumée de jeu de Mah-jong, fumée de voiture, de maison, de...


jeu de mah-jong, panier de dim sum en papier,
pour être s aux ancêtres!


... et bien sûr vous vous étiez demandé comment les effigies sont faites? ")) 
... et bien sûr, je vais vous donner quelques explications!


boutique d'effigies à Sham Shui Po...
... c'est le maître es structures en bambou de la boutique


Les plus simples, les plus classiques, les plus communes, Oh surprise, en Chine! 
Oui mais les compliquées, celles faites faites sur mesure ou les monstres big maisons de rêve, les voitures ou les malles cadeaux pour un repos éternel dans le luxe, le confort, la gourmandise...

Un jour, lors d'une mes balades, sur un trottoir, un monsieur d'un âge certain, bricolait dans la rue... papiers de toutes les couleurs, tiges et lames en bambou, colle, ciseau, pince, ruban en papier. Ces constructions sont faites de bambou et de papiers, c'est tout...


... sur le trottoir
mini table, colle, papier, pince...
... et dextérité!
future maison de rêve en fumée?


... et beaucoup de savoir faire, de créativité, d'astuce et d'imagination!



L'artisan conçoit d'abord un squelette en bambou, puis le recouvre de papiers, ajoute les détails, fignole, en fonction du prix payé pour l'objet je suppose...

malle en papier et bambou,
elle sera sans doute remplie de cadeaux divers,
d'argent aussi.
maison pour l'éternité
maisons, urne, bateau, rien n'est trop beau
et la fameuse voiture dont je ne me lasse pas!


C'est beaucoup de boulot pour des objets destinés à être brûlés, mais pour satisfaire les aïeuls, rien n'est trop beau!

C'est hélas un métier en voie de disparition, j'espère que cette tradition ne va pas se perdre et que d'autres jeunes reprendront la suite, c'est vraiment sympa de vouloir contenter ses ancêtres!


... deux endroits où l'on peut faire faire ces structures, il y en a sûrement d'autres,
- Bo Wah paper Effigies, 2C fuk Wing St, sham Shui Po
- et Papy dans la rue, 34 south wall rd, Kowloon City



mardi 5 avril 2016

Chin Ming Festival

Hier nous étions le 4 avril, et tous les 4 avril, c'est Ching Ming, le jour où les familles honorent leurs défunts. Je sais, je radote, j'en ai déjà parlé, mais j'aime beaucoup cette façon de montrer son respect à ses ancêtres, alors...

On l'appelle aussi affectueusement, le jour de nettoyage des tombes car en effet ce jour-là, les familles se rendent au cimetière, nettoient les tombes, apportent de la nourriture, des fleurs, de l'encens, mais aussi des effigies en papier. Elles font partie des rites funéraires chinois. 

cochon grillé, oeufs, effigies en papier...
... mais aussi produits de nettoyage, fruits
sont amenés au cimetière.

Lors des enterrements tout comme lors de Ching Ming, on brûle ces effigies dédiées afin que leurs fumées montent au ciel et apportent à l'ancêtre honoré ce dont il a besoin dans sa vie dans l'au-delà. C'est qu'il doit y vivre heureux, afin de ne pas revenir sur terre et il pourrait hanter les vivants...

Mais de quoi à besoin un aïeul décédé??? 
Ben de tout ce dont il avait besoin ou aimait durant sa vie sur terre. De l'argent bien sûr, alors on lui offre des sacs remplis de billets, faux bien sûr, on les appelle la Hell Money,  Argent de l'Enfer!


des sacs plein de billets papier!


... et si Papy était fan de voiture, pourquoi ne pas lui offrir une belle Mercedes, avec chauffeur, et une plaque d'immatriculation porte bonheur en plus.

16888 = fidélité, tout va pour le mieux, fortune, fortune, fortune!

... et une belle maison, ou deux!

magnifiques maquettes de maison pour l'au-delà

... ou des malles aux trésors cachés!

... mais que contiennent ces malles?!?

... et pour les gourmands, pourquoi pas un gros gâteau!

gâteau en carton!

... ou pour rester en contact, une tablette!

connexion 4.4

Tous ces objets sont en papier et inflammable, car c'est dans un four qu'ils seront brûlés,

et hop, au feu!

.... leurs fumées vont monter aux cieux,

au bon plaisir du défunt!

... apportant joie, bonheur, bon repas et bonne fortune pour le plus grand plaisir des ancêtres chéris.


... et un p'tit proverbe, On doit servir ses parents après leur mort comme durant leur vie (Kong Si)


vendredi 1 avril 2016

HK Walls

Comme chaque année, en marge du Art Basel, des artistes de street art venus du monde entier sont conviés pour enjoliver les murs de la cité. C'est le HK Walls, son slogan fait mouche, We need walls, you need art'.

Clogtwo,
"There are good and bad people in every group"

Cette année, c'est dans le quartier de Sham Shui Po que les Street Artistes ont déposé brosses, rouleaux, bombes, pots de peinture ou burins!


dans une p'tite lane, Caratoes a laissé sa trace...
et un pot de peinture!
Suiko1, aussi dans une lane

Je suis partie sur leurs traces. C'est un véritable jeu de piste, car pour certains, même en ayant l'adresse, il faut les trouver!

Vhils, un marteau, un burin... Magnifique!
juste en face, GR1

... et si on peut se demander comment certaines oeuvres sont faites...


Okuda, un peu de couleur dans la ville

... ils emploient les grands moyens!


Peeta... dans une nacelle
... aux ordres de l'artiste
Action!

J'aime beaucoup le Street Art, une fois de plus je fus séduite... et chouette, je n'ai pas tout vu, il m'en reste encore à découvrir! "))


Je lisais un bouquin il y a peu, La Patience du Franc-Tireur d'A. Perez-Reverte dont le héros est un Street Artiste. Je le cite, Si c'est légal, ce n'est pas du Street Art... 
Rien que du légal à Sham Shui Po, et vous, qu'en pensez-vous?


... et pour ceux qui ont envie de découvrir in muro les travaux de nos amis artistes, n'hésitez pas à tricher en allant voir la carte des sites sur le site HK Walls... ils restent bien cachés pour certains néanmoins.