vendredi 16 septembre 2011

Fête de la Mi-Automne ou Fête de la lune

A peine débarquée de l'avion et déjà une nouvelle festivité, mardi c'était un jour férié. C'est le mi-automn festival autrement dit le Festival de la mi-automne ou la Fête de la Lune.

pleine au-dessus de la baie de HK


Le 15 ème jour du 8ème mois lunaire, la lune est la plus ronde et la plus lumineuse de l'année, cette année, c'était dans la nuit du 12 au 13, j'étais dans l'avion... mais cela se fête aussi les jours précédents et suivants.
Il faut dire que l'automne est la plus belle saison, que c'est la saison des récoltes et que cette date coïncide avec une victoire militaire (le retour des armées de la dynastie Tang (618-901) dans la capitale de l'époque, après avoir repoussé les envahisseurs Tujue) et la victoire au 14ème siècle sur les Mongols, des messages secrets ayant été transmis dans des gâteaux... 
A Hong Kong en plus, un sage du village de Tai Hang aurait reçu, dans les années 1880, le conseil de Buddha de faire une danse d'un dragon de feu, pour éliminer le choléra qui sévissait, avec succès parait-il...
En résumé, on célèbre ce jour-là, la pleine lune, les récoltes, des victoires sur des ennemis et sur la maladie... beaucoup de bonnes raisons de festoyer!

pleine au-dessus de la tour de l'horloge à Kowloon


La belle rondeur de la lune symbolise la famille et le rassemblement. La fête consiste donc à se promener sous la lune et à la contempler.
Les parcs sont ornés de lanternes multicolores de toutes formes. On se balade by night, en famille, on pique-nique dans les parcs... Les gamins se baladent avec des lanternes et surtout on se régale de Moon Cake, les délicieux... hum... enfin certains... gâteaux de lune.

décor de lanternes dans les parcs
Hello Kitty à encore sévit!
Petits et grands en balade nocturne
et en admiration devant les lanternes de toutes formes.

Je dois dire qu'ils sont plutôt forts en fabrication de lanternes

Ces Moon Cakes sont des gâteaux fourrés avec différents ingrédients tels que jaunes d'oeufs salés, noix, pâte de lotus, de haricots rouges, de graines de sésame, de dattes, de crème... que des choses délicieuses et légères... Sur le gâteau, des sinogrammes: au milieu 昌門 qui signifie porte prospère, sur les côtés, le contenu.

très joli packaging de la célèbre Maison Wing Wah...

pour un très joli gâteau de lune...

...aux 5 noix: graines de lotus, pépins de melon,
amandes, sésame et graine d'olive(?)
c'est pas mauvais mais très sucré et...
800 calories annoncées pour un gâteau de 8 cm de diamètre et  4 de haut!
un autre modèle de la fameuse Maison Wing Wah
pâte de graine de lotus, hyper sucrée et jaune d'oeuf de canard, mollet et salé
et un peu plus de calories encore...
beuurrrkkkk!




La lune était très belle, son reflet sur la baie magnifique quoiqu'un peu gâché par les néons de la ville et c'est décidé, demain j'entame un régime!




et un p'tit proverbe: Quand le sage montre la lune, l'idiot regarde le doigt.

1 commentaire:

  1. Ici, pas de fête de la Lune. Mais elle est aussi pleine et de jour le temps est radieux et le ciel bleu. Mais on annonce le mauvais temps pour le week-end.
    Biz, E.

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