Haïphong Road Temporary Market - Kowloon

Big News pour le quartier, le Haiphong Road Temporary Market est en cours de rénovation!

Il en avait bien besoin mon marché le plus proche, parce que plus vétuste et moins engageant de lui, je n'ai pas vu ailleurs à HK...

ouf, le toit est en réfection!

Il doit son nom à sa localisation bien sûr, il se situe Haiphong road (ville du Vietnam pour ceux qui ne le saurai), dans le quartier de Tsim Sha Tsui, celui où nous habitons... et c'est le plus proche de chez nous.

sous une voie rapide

Il a été créé en 1978, pour satisfaire les commerçants délogés de leur marché par la construction de nouveaux immeubles dans le voisinage. En partie coincé sous une voie rapide, c'est l'endroit le plus cra-cra que je connaisse à HK, où l'on nettoie pourtant beaucoup. Temporaire depuis 38 ans, je suppose que c'est ce statut qui ne lui a jamais valu de rénovation... c'est d'ailleurs le plus vieux marché temporaire de la ville.

attention la tête!

A l'entrée, les fleurs sont plutôt attirantes, mais plus on s'enfonce, moins cela fait envie... 

C'est un grand capharnaüm, quelques rats gambadent, de l'eau suinte du plafond, des barbelés???, les stands de fruits et légumes sont en général attirant, là, même pas. Et les étals de viande, ici ils sont spécialisés en viande halal, la grande mosquée est à côté, ben franchement le mouton ne fait guère envie...

des fleurs pour accueillir le chaland

fruits et légumes... no comment!

viande halal qui pendouille ou repose
sur des étagères brinquebalantes

Et pourtant son food court est renommé, car à HK, chaque marché a ses p'tits restos pas chers où l'on se régale de spécialités locales. Ici, on trouve parait-il l'un des meilleurs bol de soupe aux nouilles et boulettes de boeuf du territoire, ... et c'est vrai que c'est toujours bondé.

un bon bol de soupe dans le food court

cuit dans cette cuisine impec'?

Je ne suis pas très difficile en ce qui concerne la nourriture, mais je crois que je vais attendre la fin de la rénovation de l'édifice, pour tester la nourriture! "))

... pour y aller, Haïphong rd Temporary market, Haiphong rd, MTR Tsim Sha Tsui, sortie A

... pour gouter les boulettes de boeuf, Tak Fat Beef Ball, est le spécialiste, repérez les grands bol orange, c'est dedans qu'on les trouve...