jeudi 4 avril 2013

Cueillette de Noix de Coco - Bali

Pendant une de mes balades dans la campagne balinaise, une rencontre... Elle vaut bien un post à elle toute seule!

mékèskellemeuveuhhh???
flexion...
extention...
il grimpe...
oui, oui tout là-haut!!!
trois grands coups de serpette, trois noix de coco tombent
et il redescend...
tout sourire...
...va récupérer les cocos, la routine!
vous n'en voulez as une???

Se hisser si haut, serpe à la main, à la force des bras, les pieds coincés avec ce bout le sac de riz effiloché... moi qui ai le vertige (encore que la vie au 43ème soigne bien) et qui ai toujours été incapable de grimper à la corde because zéro biscotos... cela me laisse baba!!!


quel âge peut-il bien avoir???

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Balades dans les rizières
Cocos cueillette
- Tanggayunda - Gianyar

mercredi 3 avril 2013

balades dans les rizières - Bali

Mékèskeuch'peudire de plus... les rizières, c'est beau!

Une balade dans les rizières, rien de plus dépaysant, je ne m'en lasse pas!

au loin, des terrasses


au fond, le Mont Agung (3017m)
rizières, palmiers... la campagne à Bali!
devant chaque parcelle, un autel 
une cabane pour se reposer à l'ombre, des canards...
ou bébek en langage local,
il y a en a toujours un quelque part
elle coupe les mauvaises herbes
elle rentre sa récolte
elle tamise le grain
A Bali, on fait trois récoltes par an... terre bénie des dieux... On trouve des rizières dans tous les états, mais manifestement seules les femmes y travaillent!

après la récolte

... et pour sourire, une spéciale pour Antoine qui a un faible pour les bebeks.
Vu au supermaket d'Ubud, eh oui, il nous manquait... 

le BEBEK WC! :-))
J'ai comme l'impression qu'il va passer dans le langage familial "-))


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mardi 2 avril 2013

Ubud - Gianyar - Bali

J'ai besoin d'air de temps en temps, ma vie au 43ème, sans ouverture ni balcon... L'avantage de HK, c'est que l'on y célèbre les fêtes chrétiennes et les fêtes chinoises, un weekend de 4 jours pour Pâques, on en profite! Direction Bali pour 4 tous petits jours, il y a 4,5 h de vol...
Nous connaissons déjà, c'était un peu la résidence secondaire de Philippe quand il était expat' à Surabaya (sud indonésien), j'y suis déjà allée 2 fois, mais Bali, c'est toujours un plaisir pour nous.

Bien sûr, c'est hyper touristique, il y a des boutiques partout, mais quand on sait chercher un peu, il y a encore des coins superbes et l'accueil... des personnes toujours souriantes, prévenantes, gentilles, cela nous change de HK!


mais tous les matins,
une offrande est posée à l'entrée de chaque maison


Loin des plages, nous avons choisi de loger dans la région d'Ubud
Niché dans dans les collines, entouré de rizières, ce gros bourg est le berceau de l'art balinais. C'était un village de peintres et d'artisans, ça l'est toujours... des dizaines d'échoppes et de restos pour touristes, dont nous sommes, en plus. Mais quand on a un peu de temps et que l'on sait sortir de la route principale, Ubud a tout son charme!


rue principale d'Ubud, rien de fun,une circulation intense, des boutiques côte à côte,
A Bali, les maisons sont en fait plutôt des domaines familiaux. Toute la famille vit au même endroit, dans différents pavillons, et il y a un temple dans chaque propriété. Malgré le tourisme, les balinais pratique avec ferveur leurs traditions, leurs croyances séculaires et leur religion, proche de l'hindouisme.


à l'entrée du Pura Taman Saraswati,
un bassin de lotus
l'entrée d'une maison, accueil par les ancêtres de la famille,
en 2ème plan, une statue de Ganesh, dieu du savoir
à l'intérieur plusieurs pavillons,
et des jardins magnifiques
le climat chaud et humide, fait de Bali un jardin extraordinaire!
derrière ce mur, les toits d'un temple familial
comme il y en a dans chaque propriété
on y porte encore volontiers les  vêtements traditionels,
sarong, chemise, large ceinture...
les femmes ne sont plus topless depuis longtemps
;-))

Un tour au Neka Museum, l'un des musée locaux dédié au nombreux artistes balinais où ayant résidé à Ubud. Je ne suis pas vraiment fan de la peinture traditionnelle balinaise, mais on la comprend mieux quand on voit leur temples, leurs danses et leurs traditions.
le Musée Neka dans un magnifique jardin
tableau typique de l'art balinais,
une représentation de Garuda, oiseau mythique
mais il y a des artistes plus modernes aussi!
Bien sûr, au marché il y a surtout des babioles et des vêtements pour es touristes mais au rayon épices, je n'ai pu m'empêcher de faire quelques emplettes. "-))


le marché est sur deux étages,
tous les trois jours, c'est le grand marché

vanille, safran, muscade, poivre

Les balinais sont des fervents défenseurs de leur culture, leur danses traditionnelles, ils les exercent lors de célébrations, avant tout pour eux.

Le soir danse traditionnelle.
à Bali et à Ubud en particulier,
cela se pratique encore beaucoup.

et un bon rijtafel!
 ... et avec grace, je vous invite à une balade dans les rizières dans mon prochain post!





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vendredi 29 mars 2013

Goran Bregovic à HK


Dimanche soir, dans le cadre du 41ème Hong Kong Arts Festival, nous sommes allés voir le concert de Goran Bregovic et son Wedding and Funeral Orchestra dans son spectacle nommé Champagne for Gypsies... tout un programme!

Si je vous dis In the Death Car, cela vous inspire-t-il un peu plus, eh bien c'est tout simplement le compositeur de cette superbe musique qui enchante le film Arizona Dream de son grand copain Emir Kusturica.

 un très bon moment !

Il a créé un groupe de musique rock, White Button dès ses 15 ans et s'est produit pendant 15 ans avec succès dans toute l'Europe de l'est, sauf que....

dans son costume blanc et ses chaussures bleu métalissées,
assorties à sa guitare
Il est né en 1950 à Sarajevo, d'une mère serbe et d'un père croate, voyez le binzz... la guerre dans les Balkans à  interrompu son voyage musical.


voix de Bulgarie
parfois juste à trois musiciens...
Il quitte son pays pour s'établir en France, retrouve son copain un brin déjanté aussi, le réalisateur de film Emir Kusturica, compose des musiques de films pendant 10 ans.
En 1985, il recrée un groupe le Wedding and Funeral Orchestra, c'est le retour à ses racines, une musique des Balkans avec un groupe composé de musiciens de tous pays. Son groupe est modulable, il a présenté un concert avec 120 musiciens... question de budget je suppose.

admirez la chaleur de la scène, on est bien en Chine!!
et je ne parle pas des cerbères qui empêchent les gens de se lever,
dommage!

Nous avons eu un orchestre composé d'un choeur de 2 femmes bulgares et d'un choeur de 6 hommes de tous pays, de 5 cuivres tziganes, 4 cordes, un batteur-chanteur tzigane aussi, super bon. A l'image des films de son ami, le concert était un peu décousu au début mais à rapidement pris toute son ampleur. Il faut dire que quand ils y mettent tous leur énergie, cela dépote bien! ;-)

un de mes morceaux préférés...
et que j'ai trouvé sur You Tube, évidemment

Une musique enlevée, gaie, festive, qui donne vraiment envie de bouger, et quand on voit le plaisir des musiciens, le boss en tête, a être sur scène, c'est vraiment sympa... 2 heures de concert plus 40 minutes de rappel, sans que la salle ne demande rien d'ailleurs, cela fait une très belle soirée!

mardi 26 mars 2013

Bombax - Kapokier

Actuellement, on peut voir de drôles d'arbres en fleurs à HK. 

Pas de feuilles, mais de superbes grosses fleurs rouges, ce sont des Bombax ou kapokier, en anglais red cotton tree.


de loin, on le reconnait à ses fleurs
et ses branches qui partent à l'horizontal

Au printemps, il fleurit, puis lorsque les fleurs tombent, poussent les feuilles.

quelques feuilles quand même, c'est la fin de la floraison
à la HK Flower Fair, un bombax bonsaï!
fleur, bouton, fruit... dedans
le kapok qui remplit nos coussins!

Manifestement les oiseaux les aiment beaucoup. On les voit venir récupérer le nectar qui stagne au fond des fleurs.

grosses fleurs d'un rouge soutenu

D'ailleurs en Thaïlande et en Birmanie, ils ajoutent le coeur de la fleur séchée pour parfumer des soupes ou des curries.


joliment alignées, des fleurs de Bombax sèchent au soleil,
c'était en Birmanie... ah la bonne soupe!


Nous préférons récupérer la fibre contenue dans le fruit pour en garnir nos édredons et coussins. Elle est connue pour son imputrescibilité et son imperméabilité.


dans un parc de ZhuHaï, fruits et fibre du kapokier...
je ne suis pas certaine que cela soit la même variété,
mais un kapokier, oui "-))



C'est la fin de la floraison, bientôt les feuilles!

vendredi 22 mars 2013

Earth Hour 2013

Samedi de 20h30 à 21h30 heure locale, c'est l'Earth Hour 2013, autrement dit, l'Heure de la Terre!




Les citoyens du monde entier sont encouragés à éteindre tous les appareils électriques non essentiels à cette heure là. Coordonnée par le Fond Mondial pour la Nature ou WWF, cette action est organisée depuis 2007 et prend de l'ampleur. Cette année, 152 pays participent à l'action dont Hong Kong.
Un geste concret pour lutter contre les changements climatiques parait-il, il faudrait ans doute qu'il dure un peu plus d'une heure par an, mais on peut toujours essayer!

HK Island by night!

Selon des études menées par l'Université de HK, la pollution lumineuse dans le territoire est extrème. 
Dans notre quartier de Tsim Sha Tsui, l'intensité lumineuse ou luminance pendant la nuit est de 1200 fois supérieure au standard admis par l'Union Internationale Astronomique... autant dire que nous n'avons absolument aucune chance d'apercevoir la moindre étoile! Même dans l'Astropark de Saï Kung, dans les Nouveaux Territoires, lieu le plus noir de HK, le niveau est 20 fois supérieur à la norme.




au sud de Kowloon, notre immeuble by night!
sans lumières, je dormirai peut-être un peu mieux?!?

En 2012, 2,8 millions de HKgais ont participé à l'action, la consommation électrique a chuté de 4,27% pendant cette heure, l'équivalent de 146 tonnes de dioxide de carbone... il faut un an de vie de 6,348 arbres pour absorber cette masse.

Regardez la Sky Line de HK, l'année dernière pendant l'Earth Hour!





en bas de chez nous, quartier de Tsim Sha Tsui,
tous les jours, toutes les nuits!

Les lumières de HK font partie du folklore local et du charme de cette ville. Je dois dire que je suis une fan de ces néons multicolores qui surplombent les vieux quartiers, mais on pourrait peut-être les éteindre de temps en temps quand même.

21h, les lumières de la Sky Line sont éteintes,
c'est rare de voir HK comme cela!

...et un proverbe: Le soleil et la lune se partagent le soin d'éclairer la Terre le jour et la nuit. (Du Zhu Shi)