Wholesale Fruit Market, Yau Ma Tei

Avec quelques amies nous avons fait une sortie photos... c'était il y a un bout de temps, mais bon, l'info reste exacte. ^_^

Rendez vous à 6h30 au Wholesale Fruit Market, le marché de gros de fruits de HK. Chance, j'habite pas loin, en deux stations de métro j'y suis...

entre les barres d'immeubles, le marché en gros de fruits

Le marché de gros de fruits est situé dans le quartier de Yau Ma Tei à Kowloon. Il a été fondé en 1913 et est toujours dans les même bâtiments. A l'origine, il y avait aussi les légumes et le poisson mais depuis 1965, seuls les fruits restent en vente ici.

C'est plutôt folklo. 

Environ 200 maisonnettes sur deux niveaux côte à côte, forment un petit village sur 1,5 ha. Les bâtiments, construits avant guerre sont vraiment délabrés. Les toits fuient, les murs sont pourris, la végétation s'incruste, les couleurs sont passées, les p'tits rongeurs s'y baladent... 

Ils sont classés monuments historiques depuis 1990. 

bâtiments délabrés

Malgré l'état des lieux, dès 7h du soir, des milliers de caisses de fruits venues du monde entier sont amenées par camions, placées dans les boutiques, joliment éclairées par les traditionnelles lampes en plastique rouge qui donnent un éclat particulier aux aliments. 

Puis c'est l'heure des transactions, de minuit à 7-8h du matin, c'est l'effervescence, on discute, on marchande, top-là! Le pic de l'agitation est, parait-il, de 2 à 4h du matin. Nous étions encore dans les bras de Morphée à cette heure-là ^_^

c'est l'effervescence toute la nuit

Ici, pas de chariots élévateurs, tout se fait à la force des bras... 

Les débardeurs soulèvent, hissent des caisses de toutes les couleurs et de toutes provenances, poussent des chariots brinquebalants archi-chargés. Ils y en a partout, les rues adjacentes sont investies, le tout dans un calme étonnant pour HK. 70% des fruits vendus sur le territoire passent par là. 

transport de Jack fruit

Dans la journée, le marché s'assoupit. 

On y voit surtout des p'tits vieux jouant au Mah-jonh, d'autres se reposent de leur nuit harassante, certains font leurs comptes sur leurs ordis, les vérifient sur leurs bouliers...

Mah-jonh en attendant le client

dans une arrière boutique, on fait les comptes

Avec mes amies nous nous sommes baladées avec nos appareils photos, pas facile la photo dans ces conditions, peu de lumière, des mouvements permanents mais nous y avons pris beaucoup de plaisir et surtout, nous avons été très bien reçues. 

Etonnements de nous voir dès poltron minet, sourires, pourtant on dit que les triades sont les maîtres des lieux.

Wholesale Fruit Market
MTR Yau Ma Tei, sortie B2