dimanche 30 septembre 2012

Rivière Li - Fuli - Liu Gong - Guangxi - Chine



Voir la rivière Li et mourir disent les chinois... Le site de la rivière Li entre Yangshuo à Guilin est splendide, assez beau pour figurer sur les billets de 20 Yuans.



Ces paysages formés par des pains de sucre calcaires bordant la rivière sont très représentatifs des paysages chinois, rappelez-vous les peintures chinoises , nous y sommes!


un peu de soleil n'aurai pas dégradé les photos
 mais, cette brume...





Comme tous les touristes de passage, nous avons fait notre balade en embarcation locale... c'est super sympa et que c'est beau! 
Ces pains de sucre sont dus à l'érosion causée par des pluies acides et l'acidité provoquée par la décomposition des végétaux. L'érosion est en plus accélérée par le climat chaud et humide.


gardien de buffle...



La descente de la rivière Li dans la brume du jour devient mystérieuse, on se laisse porter, le ronron du moteur s'oublie, nous sommes loin de tout!

En chemin nous faisons une halte au village de Fuli, un village ancien où se tient ce jour là un marché pour le moins pittoresque! Il a lieu tous les jours en 2, 5 et 8, c'est l'un des plus réputés de la région.


on ne peut pas dire que cela respire la richesse!

Se faire poser des ventouses dans la rue qui plus est... 
très peu pour moi!

Les Rolling Stones locaux animent le marché!


cette vieille femme vend des herbes de toutes sortes


là, des nouilles sèchent...

un peu de piment et de gingembre pour les assaisonner?

et servies avec du canard....


ou du chien!!!? 
Eh oui, nous sommes dans une partie de la Chine 
où l'on mange du chien


madame pèse une courge


emplettes faites, elle rentre avec ses provisions!

et nous repartons sur la rivière.... un peu plus loin, nouvelle halte au village de LiuGong. C'est un très vieux village qui a plus de 300 ans... et 300 habitants, rien pour la Chine!


le temple vu de la rivière

dans les rues du village

un peu de circulation....

il y a de très belles vieilles demeures...


mais dans un état proche du délabrement


... néanmoins un resto. Si la cuisine est sommaire,


la vue est magnifique,


et le repas délicieux!

Après, il n'y a plus qu'à reprendre notre bateau et admirer le paysage jusqu'à Yangshuo!




et pour finir, un peu de chinglish comme je l'aime!

samedi 29 septembre 2012

Yangshuo - Province du Guangxi - Chine

C'est la 1ère fois que j'arrive en Chine et que j'ai envie de respirer à pleins poumons. Une fragrance de pêche-abricot-jasmin nous prend le nez, les osmanthus sont en fleurs, c'est une merveille!

Nous profitons d'un week end prolongé pour faire une petite virée à Yangshuo, c'est à 1h30 de vol de HK.

Yangshuo est une ville située dans la province du Guangxi, au sud est de la Chine. C'est la ville touristique par excellence, mais comme elle s'ouvre au tourisme depuis peu, elle fait étonnamment moderne.
Le vieux centre a été retapé, des bars, restos, boutique de souvenirs, location de vélos, de scooters, de kayaks... ont envahis les bâtiments anciens. Cela fait un peu resort branché outdoors sports c'est un brin énervant et chouette à la fois ,-)!


vieille maison, mais resto moderne




des magasins de souvenirs à la pelle




une vieille maison de mandarin,
transformée en resto français, et tenu par des français




à l'intérieur, de vieilles statues décorent la salle,
c'est très sympa!





cela dit, nous sommes en Chine.... et les traditions perdurent


on voit encore beaucoup cette scène



... les engins bizarroïdes aussi




la vie suit son cours, petite lessive dans la rivière



au marché, les stands de légumes côtoient...




la marchande de fruits et,



la bouchère qui prépare un hachis de porc.

Mais que sommes nous venus faire dans le coin vous demandez vous peut être... Les paysages de Yangshuo sont tout simplement parmi les plus beaux de Chine parait-il.


C'est la vue de notre chambre d'hôtel. Un petit hôtel un peu éloigné de la ville que je recommanderai à tous ceux qui ont envie de quiétude





Le Li River Retreat Hotel, un havre de paix, loin de l'agitation de la ville et des masses de touristes


ah le p'tit déj au bord de la Li River... et pour plus de vue, voir le prochain message!


Pour finir... je sais bien qu'en ce moment le Japon et la Chine sont en conflit grave, mais quand même, une banderole comme cela, dans une ville aussi touristique, je trouve cela vraiment choquant. Comprennent-ils vraiment ce qu'ils écrivent... le chinglish me fait souvent sourire, là, pas du tout!



... mes messages sur le Guangxi
Longsheng - Yaos

vendredi 28 septembre 2012

Moon Cake

Chaque 15ème jour du 8ème mois lunaire, on célèbre le Moon Festival, la Fête de la Lune, on l'appelle aussi la fête de la mi-automne. C'est le jour de l'année où la lune est la plus brillante. Cette année cela tombe le 30 septembre.
Pour fêter l'événement, on place des lanternes un peu partout et le soir les enfants défilent avec les leur, c'est très beau. 

les parcs de HK sont ornés de lanternes, eh oui,
ce somptueux montage est une lanterne allumée la nuit!

Comme souvent en Chine, il y a une tradition culinaire associée à cette fête... Au menu, les Mooncakes! 
Ils sont immanquablement liés au festival de la lune, l'un ne va pas sans l'autre. La tradition veut que l'on s'en offre! ... et là, pour ne rien vous cacher, c'est nettement plus exotique et un peu moins fun pour nous :-))

Le Mooncake a une forme particulière. Il n'est pas très grand, environ 8 cm de diamètre, 3 cm de haut, un joli motif sur le dessus représentant l'harmonie ou la longévité, mais quelle densité... au poids c'est impressionnant!





Une des recettes traditionnelles est le Mooncake fourré à la pâte de graine de lotus. La tradition veut qu'on le coupe pour le partager entre les convives... en deux... et là oh surprise, un beau jaune d'oeuf qui représente bien sûr la lune. C'est un jaune d'oeuf de canard salé, juste pas bon... enfin, çà, c'est mon avis!

croute et farce, yummy!
le jaune d'oeuf de canard salé... bof, bof!


Il y a des variantes dans les recettes, puisque l'on en trouve aussi fourré à la pâte de haricots rouges ou noirs sucrés, à la pâte de jujube, ou mon préféré, (après avoir retiré le jaune d'oeuf), aux 5 graines (potiron, pastèque, cacahuètes, noix et sésame)... en ce qui concerne les calories, je préfère ne pas y penser!!!
Il y a aussi quelques variantes pour la croute puisqu'il en existe des blancs, dit snowskin, ils sont au riz gluant.... je sens que je vous fait envie ;-)))


Philippe, avec l'aide de sa mère supérieur (c'est lui qui le dit... c'est sa seconde dans l'entreprise) a offert à son staff un cadeau, cela se fait et bien sûr ils ont tous été émus... Pensez, c'est la première fois que la boîte leurs faisait un cadeau pour une fête chinoise!!! Elle a opté pour un bon d'achat pour un Mooncake glacé qu'une marque bien connue d'icecream américaine a lancé... 


entre le traditionnel et le glacé,
mon coeur ne balance pas :-)))
 Je pensais échapper aux Mooncakes traditionnels... Pour le remercier, ses collègues lui en ont offerts une boîte de différentes sortes, on ne s'en sortira pas... le régime, c'est pour plus tard!


une belle boîte pleine... pour le moment nous n'en avons gouté que 2!
des savons en forme de Mooncake,
c'est quand meilleur pour la ligne :-)))

... et ce qu'il y a de chouette aussi, c'est que c'est un jour férié, alors associé au 1er octobre qui est la fête nationale chinoise, cela nous fait un weekend prolongé... nous partons en balade en Chine... privée de blog nous serons, désolée!

mardi 25 septembre 2012

Plaques


Quel est le sport préféré de Philou à HK? 

Certains pourraient croire que c'est le golf, que nenni, son sport préféré est incontestablement, la chasse aux plaques d'immatriculation rigolotes ou différentes ;-))

en kouahhh, croit-il???

Depuis 1973, à HK, pour avoir une plaque d'immatriculation personnalisée sur sa belle voiture, il faut en faire la demande auprès du Département des Transports. 




Pour la réserver, il faut s'acquitter d'une somme de 1000 HK$ soit 100€ environ. Ensuite, le numéro est soumis aux enchères publiques. Bien sûr, tout le monde est autorisé à y participer, ce n'est donc qu'en gagnant les enchères que l'on peut avoir sa plaque. 

le camion frigorifique immatriculé...

"bonhomme de neige" j'aime bien !

Les sommes perçues financent des associations caritatives, un moyen original de redistribuer l'argent des riches, au moins riches... Dans les 12 mois suivants la vente, le numéro gagné doit être attribué à une voiture en particulier.



son must!

Lors de la vente du 5 août dernier, l'enchère la plus haute est montée à 280,000 HK$ soit 28.000€ pour la plaque LS 3 ce n'est pas mal, mais à ce petit jeu, les enchères peuvent monter très très haut.
En 1994, cela date un peu mais c'est le chiffre le plus stupéfiant que j'ai trouvé, Albert Yeung, PDG du groupe Empire, a acheté la plaque 9, chiffre symbole de la longévité, je vous le donne en euros... 1.698.436! Oui, vous avez bien lu, près de 1,7 millions d'euros... Je me demande bien quelle voiture mérite une telle plaque!

Une Bentley ornée d'une plaque GiBi 88
un modeste british sans doute, qui s'est offert le symbole de la double prospérité,
en voilà un bien intégré à HK!


Il y a ceux qui préfère y mettre leur nom, le nom de leur société, leur site web, annoncer leur passion ou qui font preuve d'humour. J'ai croisé une mascara, une I am slow sur une Maserati... une golf ski... Perso, j'aurai plutôt choisis ski golf chacun son truc ^_^!
ah un bon verre!
 pourvu qu'ils ne mettent pas de glaçons dedans!

Avis aux amateurs, la prochaine vente à lieu le 6 octobre prochain!

...et pour en savoir plus, le site du Departement des Transports, cliquez